Tortitas


Lola Ruiz me envía su receta de tortitas y nos explica lo sensillísimo que es hacerlas con los peques, ella las hace el "Día de cocina”.




Para rellenarChocolate para fundir o la fondue de Nestlé  o puré de manzana o solas con azúcar.


PREPARACIÓN:

1. Mezclar la harina con la levadura, la sal y el azúcar. Añadir el huevo y la leche.
 2. Batir con una batidora.(en el cole yo lo hago a mano y ellos también participan)
3. En una sartén con un poco de aceite (pasar una servilleta de papel humedecida en aceite) y echar un poco de la masa, (en el cole ponemos una plancha eléctrica “estilo princesa” y así ellos pueden echar la pasta en ella).
4.Cuando salgan burbujas en la superficie se le puede dar la vuelta para cocinarla por el otro lado.
5.Volver a echar un poco de aceite en la sartén y hacer el resto siguiendo los mismos pasos.
6. Salen unas 6 tortitas medianas o algo más.
7.Después fundir chocolate (calentar en el microondas el que guste) para ponerlo por encima y hacer un rollito con cada tortita.   Ummmmmm.

3 comentarios:

  1. ¡qué bien lo pasamos!,probad la experiencia es estupenda.

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  2. Tienen una pinta deliciosa. Si puedo la haré con los míos en el cole. Un abeso.

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